GRDOBINA U PRŠUTU I GRILANA CIKORIJA

Riba i meso, okretala bi mi se baba u grobu, ali ova komba je i više nego fantastična, s pancetom jednako dobro radi. Naime, tako robusna grdo-bina ima tako...

LOKVARSKI KALENDAR ZA 2020. GODINU

Jučer ste mogli saznati kako nastaje Lokvarski kalendar. Kalendar je poznat i daleko izvana Lokava i Gorskog kotara. Pri njegovoj izradi ne koriste se nikakvi suvremeni uređaji, pomagala ili...

ČOKOLADNA MACAROONS TORTA SA SLANIM KARAMELOM

Čokolada... nisam dugo, bilo je toplo - morate mi oprostiti, no evo kuca jesen pomalo na vrata, neka sjeta i tuga me obuzima. Ima li boljeg antidepresiva od čokolade?...

ROBERT BEBEK – JEZIK JE ŽIVA I NEUKROTIVA BEŠTIJA

Robert Bebek u nas poznat kao pjesnik posljednjih godina živi i radi u Kijevu. Nakon što je Svjetska zdravstvena organizacija podigla status epidemije na pandemiju Robert se vratio iz...

CLAFOUTIS ( klafuti ) S MARELICAMA

Ako netko zna sa slasticama onda su to francuzi, u svojoj punoj kompleksnosti i jednostavnosti. Nebrojeni komplicirani francuski recepti za kolače u startu nas preplaše, no ako svladamo dobre...

ROŽATA S KOKOSOVIM MLIJEKOM

"Food session" smo prebacili u ljetni režim rada. To znači da će se recepti biti prezentirani isključivo u pisanoj formi. Ostalo sve ide po starom - što će reći...