Filip Sarilar, naš suradnik i stručnjak iz udruge Barmen.hr  pokazat će vam kako pripremiti još jedan osvježavajući koktel. I ovaj koktel kao bazni sastojak ima gin. Drugi koktel u ovom nizu je “Gin and Tonic”.

Gin and Tonic

Miris borovice, citrusa, aromatičnog bilja i zvukovi mjehurića, zvuči savršeno zar ne?
To savršenstvo zove se Gin and Tonic!

Ovo prekrasno piće sastoji se od dva sastojka koje se povijesno koristilo kao lijek za razne bolesti, danas se gotovo uvijek koristi u svrhu užitka i kao aperitiv.

No što je zbilja potrebno da stvorite ovaj prekrasni ljetni osvježavajući eliksir?
Od čaše, dekoracije do leda i tonika svaki sastojak izuzetno je bitan kako bi složili pravo piće koje će oduševiti vaše nepce. Imajte na umu da danas postoji veliki broj ginova i tonika koji možete kupiti i prva vodilja bi vam trebao biti njihova kvaliteta.
Želite kvalitetan gin jer on posjeduje naglašene note borovice, svježinu citrusa i raznih drugih bilja uz manju dominaciju alkohola. Vaš gin mora biti lagan, a ne predominantan sa jakim žarenjem alkohola.

Naravno uz sve to želite i kvalitetan tonic water (tonik) koji će dodatno komplementirati vaše piće sa svježom gorčinom i bogatim mjehurićima.
Kvalitetan tonik mora biti blagih aroma kako ne bi sakrio arome gin-a koje želite naći u vašoj čaši; no ako želite suprotno to jest dodatno aromatizirati vaše piće , postoje razni tonici na našem tržištu  poput  grejpa (pink grapefruit soda), gorkog limuna (lemon tonic) ili note krastavca (cucumber tonic, aegen tonic).

Svakako pogledajte u obližnjem dućanu što se nudi i eksperimentirajte.

Žedni? Ukratko ćemo vam opisati našu izvedbu Gin & Tonic-a.

Receptura:

– 30 ml  Beefeater gin (ovdje je izbor na vama no mi  koristimo džin koji je dostupan svima)
– 100 ml Three Cents Tonic Water (koristimo navedeni tonik iz razloga što je vrhunske kvalitete i prekrasno zaokruženih nota uz ne preveliku dominaciju iznad vašeg baznog alkohola)

Dekoracija:

Ovdje vi uistinu igrate glavnu ulogu.
Ako vaša osjetila vole note ružmarina, lavande, cimeta, anisa ili voća onda vam slobodno možemo reći – Put it inside =).
No oprezno jer ne želite preveliku količinu začina i citrusa jer ipak salatice su najbolje u restoranu 😉

Čaša:
Kako volite tako izaberite , a mi smo danas odabrali gin and tonic čašu na stopicu.

Priprema:

U čašu dodajte led, gin i lagano istočite pola bočice tonika , a po želji možete dodati još tonika.
U našem slučaju koristimo grejp kao dekoraciju ali i kao sastavni dio pića. Ručnom gulilicom lagano ogulite koricu grejpa.
Vanjski dio grejpa usmjerite prema čaši te lagano potisnite kako bi se aromatčna ulja raspršila i dodatno podigla piće svojim aromama.
Ubacite grejp u čašu i servirajte piće bez slamke kako bi sva vaša osjetila uživala.

Pratite nas jer smo za vas spremili niz novih pića koja će vas oduševiti.

POGLEDAJTE KAKO PRIPREMITI KOKTEL “TOM COLLINS”

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime