4. DANI MEDNIH DELICIJA SREDIŠNJE ISTRE (1.-29. VELJAČE)

Deset ugostiteljskih objekata na području središnje Istre nuditi će po promotivnoj cijeni delicije obogaćene pčelinjim proizvodima.

Ovogodišnji, 4. Dani mednih delicija središnje Istre odvijat će se od 01. do 29. veljače 2020., u ugostiteljskim objektima na području TZ središnje Istre. U navedenom razdoblju, ugostitelji će nuditi razne delicije obogaćene pčelinjim proizvodima, a sve u cilju jačanja gastronomske ponude središnje Istre te daljnjeg povezivanja OPG-ova, medara i ugostitelja u razdoblju predsezone. Atraktivni menu koji se sastoji od predjela, glavnog jela i deserta po promotivnoj cijeni od 120,00 kuna nudit će ugostitelji:

Agroturizam Ograde (Katun Lindarski): Ravioli u umaku od kadulje, meda i pancete – Zapečena rebrica s medom, prilog pečeni krumpir – Pazinski cukerančić s malvazijom i medom

Konoba Vela vrata (Beram): Suhe kobasice, svježa skuta s orasima i medom – Tagliata od ramsteka s medom i narančom – Čokoladna torta s medom i maslinovim uljem

Konoba-pizzera 2. Peron (Cerovlje): hladno predjelo: Energetska medena salata na kremi od koprive, toplo predjelo: Ravioli u umaku od meda, kadulje i pinjola – Konfi pačja prsa zapečena s medom i bademima, s griz medaljonima i brokulom – Medeni zalogaj od meda, skute, datulja, grožđica i suhih smokava

Agroturizam Stara štala (Borut): Makaruni u bijelom umaku (2-3 vrste sira) s medom – Restani krumpir, svinjski but s umakom od meda, salata – Palačinke sa skutom i medom, kuhano vino

Boljunska konoba (Boljun): Uštipci s gorgonzolom i mascarponeom, preliveni medom sa suhim kobasicama – Svinjski file s umakom od meda i balzamičnog octa s prilogom – Semifreddo od mandolata s preljevom od meda

Restoran Čiže (Trviž): Ravioli sa svježim sirom i medom – Punjena pileća rolica sa sirom i mrkvom u umaku od meda s prilogom – Krema od vanilije s medom i muškatnim oraščićem

Tomažova konoba (Vošteni, Sv. Lovreč): Istarski pršut, ombolo, kobasice, panceta, slana rolada sa skutom i medom – Medeni medaljoni s domaćim krumpirom – Medena torta, kava, rakija

Konoba Dišpet (Zajci, Pićan): Njoki s vrganjima i medom – Pileća fortuna s medom – Medena pita

Konoba Doma (Kranjci, Sveti Petar u Šumi): Suhi ombolo i panceta sa suhim smokvama u medu – Svinjski kare punjen šljivama u umaku od terana i meda – Medeni kolač

Konoba Marino (Gračišće): Medeni aperitiv, maneštra – Kobasice i suhi zarebnjak (ombolo) s kiselim kapuzom i krumpirom na luku i domaćoj panceti s umakom od senfa i meda – Skuta s medom i orasima

Organizatori 4. Dana mednih delicija, kao i prethodne godine su: TZ središnje Istre, Udruga pčelara “Lipa” Pazin, Grad Pazin, LAG “Središnja Istra” i Udruženje obrtnika Pazin.

 

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime